宋徽宗，名趙佶(公元1082-1135年)，神宗的第11子，多才多藝，哲宗弟，哲宗病死，太后立他為帝。宋徽宗是北宋的第八個皇帝，徽宗初政時，在太后的輔佐下，尚能任賢黜邪，任用司馬光、范純禮等人。
然而，就徽宗的個人素質、性格和愛好而言，他對于政見沒有太多的想法，不善辨別奸邪，偏喜好書畫、滑石和游樂，一些善于阿諛奉承的小人經常抓住徽宗的喜好，搜羅名人字畫、珍玩諸物等讒言上位。
徽宗在位時，治國理政實施得不好，以致他所治理的國家終究失了抵御外敵的能力，甚至連他自己也被金國擄去，有了歷史上著名的“靖康之恥”，而貽笑后世。
宋徽宗趙佶治國不行，丹青世界卻是妙手大家，茶道也是人間高人，精于茶藝，以致后人對他褒貶不一。其中最為人稱道的要屬他所編撰的《大觀茶論》，《大觀茶論》是研究宋代北苑茶種植、采造和藏茶技術的關鍵史料，同時又是研究宋代點茶最主要的資料，在中國茶學史上占有重要的地位。
從唐代至宋代，中國的茶葉種植和制作，品茶藝術和飲茶風尚都有較大的發(fā)展，所謂“盛于唐而精于宋”。宋代的君主們都嗜好飲茶，如果大臣能得到皇帝賜茶便是極大的榮譽，表示了一種政治待遇。
皇室的嗜茶，對當時宋代茶葉發(fā)展起了很大的推動作用，宋代的茶葉種植不斷擴大，制茶技術不斷進步，日益精巧。文人雅士們也都十分嗜好喝茶，寫下了與茶相關的不少名篇名作，極大的傳播了茶文化。宋代民間飲茶風尚也比唐代更加風行，街道上隨處可見茶肆和茶坊，斗茶活動興起。這些飲茶風尚的變化，都為宋徽宗寫作《大觀茶論》奠定了深厚的基礎。
《大觀茶論》成書于大觀元年（1107年），全書共20篇，對北宋時期蒸青團茶的產地、采制、烹試、品質、斗茶風俗等均有詳細記述。對茶道鉆研如此之精細，足可知其用心良苦。
《大觀茶論》顯示出了宋徽宗趙佶對茶的特別嗜好和對茶的獨特體會，他認為茶和其他日用物品一要，是日常生活中不可缺少之物，但茶卻又和其他物品所不同，茶葉吸取了天地間的靈氣，不但能消除人體內的積滯，而且能使人精神清爽、和諧，“茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和”，正因為這樣，徽宗認為品茶是一種“清尚”。
【原標題】茶至｜宋徽宗趙佶，不愛江山愛喝茶
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